Реакцией с Cu(OH)2 идентифицируется кислота

Предмет: Химия
Раздел: Органическая химия, функциональные группы и их реакции

Пояснение:

Реакция с гидроксидом меди (II) [Cu(OH)_2] используется для обнаружения некоторых функциональных групп в органических соединениях. В данном случае речь идет о реакции, которая позволяет идентифицировать соединения с двумя гидроксильными группами, расположенными на соседних атомах углерода (так называемые "вицинальные диолы").

Когда такие соединения вступают в реакцию с [Cu(OH)_2], образуются растворимые ярко-синие комплексы меди, что и является признаком положительной реакции.

Из предложенных вариантов:

1. Щавелевоуксусная кислота — не содержит вицинальных гидроксильных групп.
2. Молочная кислота — содержит одну гидроксильную группу, но не две, и они не соседние.
3. Винная кислота — содержит две гидроксильные группы, расположенные на соседних атомах углерода. Это соединение дает положительную реакцию с [Cu(OH)_2].
4. Ацетоуксусная кислота — не содержит гидроксильных групп.
5. Пировиноградная кислота — также не содержит гидроксильных групп.

Ответ:

Правильный ответ — винная кислота.