Относительно пиридоксаля (витамина B6) необходимо выбрать правильные утверждения

Предмет: Химия
Раздел: Органическая химия, биохимия

Задание:

Относительно пиридоксаля (витамина B6) необходимо выбрать правильные утверждения.

Анализ:

1. Структура пиридоксаля: Пиридоксаль (витамин B6) — это производное пиридина, содержащее альдегидную группу (-CHO) на позиции 4, гидроксильную группу (-OH) на позиции 3, метильную группу (-CH₃) на позиции 2 и гидроксиметильную группу (-CH₂OH) на позиции 5.

2. Химические свойства:

   • Альдегидная группа пиридоксаля участвует в образовании оснований Шиффа с аминами, что важно для биохимических реакций.
   • Пиридоксаль включается в реакции декарбоксилирования аминокислот in vivo, так как он является коферментом в этих процессах (в форме пиридоксальфосфата).
   • Молекула содержит пиридиновое кольцо, что видно из структуры.
   • Пиридоксаль может образовывать соли с кислотами, такими как HCl, благодаря наличию пиридинового азота (основные свойства).
   • Взаимодействие с NaOH возможно, так как гидроксильные группы способны к реакциям с основаниями.

Ответ:

Верные утверждения:

• [x] участвует в реакции декарбоксилирования in vivo [s]
• [x] образует соли с HCl [s]
• [x] образует аминами основания Шиффа [s]
• [x] молекула содержит кольцо пиридина [s]

Вывод: Все утверждения о пиридоксале верны.